DYCEM COMPARÉ AUX PÉDILUVES
Dans les industries agroalimentaires, la priorité consiste à éviter toute contamination microbienne provenant du trafic piéton et sur roues entre les différentes zones de contact avec les produits alimentaires. Pour cela, disposer d’une barrière efficace de contrôle de la contamination est essentiel.
Afin de limiter la transmission d’agents pathogènes véhiculés par les chaussures, des pédiluves sont souvent utilisés. Outre ces dispositifs, les industries du secteur mettent également en place des politiques et procédures réglementaires d’hygiène strictes. Comparés aux produits Dycem, la gestion et l’entretien des tapis pédiluves ou bacs de désinfection peuvent à la fois être onéreux et chronophages. Ils sont également bien moins efficaces pour lutter contre la contamination.